Banana snite

Sastojci

6 osoba

  • krema
  • 500 ml mlijeka
  • 100 gr secera
  • 50 gr pudinga od vanilije u prahu
  • 2 zumanca
  • 150 gr cokolade za kuhanje
  • 50 gr secera
  • 250 gr maslaca
  • 2 kg banana
  • cokoladna glazura
  • Priprema

    1. 1.
      Zumanca, secer( 60 gr ), vanilin secer i koricu limuna umutiti dobro.
    2. 2.
      Bjelanca sa 120 gr secera umutiti u snijeg pa sastaviti sa smjesom od zumanaca, dodati brasno kakao i na kraju ulje. Izmjesati , izliti u pleh i peci na 200C° jedno dvadesetak min.Ohladiti prerezati i poprskati svaku koru slatkom vodom (prokuhati malo secera i vode).
    3. 3.
      Za kremu: Dvije trecine mlijeka prokuhati. Ostatak mlijeka umutiti sa zumancima i pudingom pa dodati u prokuhano mlijeko ,mjesati 1-2 min da se zgusne. U medjuvremenu na pari istopiti cokoladu pa je sa secerom umjesati u jos toplu kremu. Maslac isjeci na kockice pa dodati i njega sve dobro izmiksati.
    4. 4.
      Prvu koru tanko premazati kremom poklopiti drugom pa i nju tanko premazati. Banane oguliti uzduz prerezati i redati po kremi. Preko banana namazati ostatak kreme pa preko nje glazuru od cokolade.

  • coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!