Cokoladna pita sa tri nadjeva

Izuzetna kombinacija cokolade , kikiriki maslaca i slatkog vrhnja . Dobro rashladjena savrsen je ljetni desert , a sto duze stoji to je ukusnija . Inace pita treba odlezati 24 sata u hladnjaku da korice lijepo omeksaju i da se okusi prozmu , sto je cini savrsenom za obiteljska okupljanja i proslave jer se moze napraviti i par dana unaprijed .

Sastojci

  • Dorada
  • naribana cokolada
  • Priprema

    1. 1.

      Najprije napravi korice tako sto ces prosijati brasno , prasak za pecivo , kakao i sol . Dodaj jaja, otopljeni maslac , secer i vaniliju , pa umijesi prhko tijesto , ako je tijesto suho dodaj 2-3 zlice mlijeka . Dobiveno tijesto podijeli na tri dijela i razvuci na pravokutnik velicine 40×30 cm . Peci na obrnutoj strani pleha 12-15 min na 180 stupnjeva . Pecene korice ohladi .

    2. 2.

      Za nadjev od kikiriki maslaca najprije skuhaj puding sa mlijekom i secerom . Skuhan puding ohladi . U zdjelu za mijesanje pjenasto izmuti maslac sa kikiriki maslacem i polako dodaji hladni puding . Sve miksaj dok smjesa ne postane ujednacena . Ostavi sa strane do upotrebe .

    3. 3.

      Nadjev od cokolade napravi tako sto ces najprije skuhati puding od cokolade sa mlijekom i secerom i ostaviti da se ohladi . U medjuvremenu u posebnoj posudi zagrijavaj narezanu cokoladu sa mlijekom dok se potpuno ne otopi . Ostavi sa strane da se ohladi . Maslac pjenasto izmuti , pa dodaj ohladjenu cokoladu i dobro izmiksaj , pa na kraju dodaji hladni puding . Mijesaj dok se nadjev potpuno ne ujednaci . Ostavi sa strane do upotrebe .

    4. 4.

      Na kraju od vrhnja , secera i vanilije izmuti slag .  U dublji kalup sa pomicnim stranicama polozi jednu koricu i preko nanesi cijeli nadjev od kikiriki maslaca . Preko polozi drugu koricu i preko premazi cijeli nadjev od cokolade . Polozi trecu koricu preko cokoladnog nadjeva i premazi istuceno slatko vrhnje . Sve lijepo poravnaj i pospi naribanom cokoladom .

    5. 5.

      Kolac spremi u hladnjak da se dobro rashladi i da korice omeksaju najmanje preko noci , a bilo bi najbolje da tako ostane 24 sata . Kolac se moze napraviti i nekoliko dana unaprijed . Rashladjeni kolac rezi na kocke ili snite i serviraj sa salicom dobre kave .

    6. coolinarka.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!