ČOKOLADNI KUGLOF JEDAN OD BOLJIH

SASTOJCI:
Za kuglof

  • 125 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 150 ml mlijeka
  • 100 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
  • 60 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
  • 20 g Kakaa u prahu Dolcela
  • 1 Prašak za pecivo Dolcela
  • 2 jaja
  • Za glazuru
  • 40 g maslaca
  • 100 g čokolade

PRIPREMA:

Za kuglof:

Maslac zagrijte da se otopi, maknite s vatre, umiješajte šećer, mlijeko i na kraju dodajte smjesu brašna, kakaa i prašak za pecivo. Dodajte jaja i dobro izrađenu smjesu izlijte u namašćen i brašnom posipan kalup za kuglof. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40-45 minuta.

Za glazuru:

Maslac zagrijte da provrije, maknite s vatre, dodajte natrganu čokoladu i miješajte da se otopi. Glazuru prelijte preko ohlađenog kuglofa. Kolač ohladite, narežite i poslužite. Smjesa je dovoljna za srednje veliki kalup.

 

 

Izvor: coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!