Dinjice (sitni kolacici)

Jos jedna od mojih kreacija, dinjice!

Sastojci

  • 500 gr Ostrog brasna
  • 250 ml Suncokretovog ulja
  • 4 kom Jaja
  • po 1 kesica Praska za pecivo I vanilije
  • 250 gr secera
  • 150 gr Polutke pican oraha, ili obicni orah
  • oko 100 gr Kokosov secer, ili braon secer
  • 50 gr Zutog secera, ili zute boje
  • 1 velika kasika SOK od dinje il aromu

Priprema

  1. 1.

    Umutite jaja sa secerom. Dodajte vaniliju, 4 velike kasike brasna I prasak za pecivo. Izmjesajte! Na kraju Dodajte ulje I ujednacite masu.

    Prekrijte samoljepljivom folijom I ostavite masu da odmara sat i 30 minuta.

  2. 2.

    U odstojalu masu  umijesajte 500 gr ostrog brasna.

    Od ove mase pravite male kuglice, da su vece od ljesnjaka a manje od oraha, uvaljajte ih u kokosov secer I redajte u tepsiju oblozenu pek papirom na koju ste poslozili polutke pecan oraha okrenute prema limu.

    Ubacite pleh u zagrijanu rernu na 180 c I pecite oko 18 minuta. Ostavite da se ohlade.

  3. 3.

    Lagano  izrendajte, ne previse, tek toliko da se nagrebu orasi, svaku polutku dinje na strani gdje je orah.

    U zdjelu uspite zuti secer, dodajte malo vode I sok od dinje il aromu pa sve izmjesajte. Cetikicom nanosite boju na izrendane polutke dinjica. Slazite ih na tacnu I sluzite!

    coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!