Fini Schwarzwalder kolac

Sastojci

  • fil
  • 1 tegla visnji
  • 150g+250g vrhnja za slag
  • 4 kasike secera
  • 3kasike gustina
  • 1 vanilin secer
  • Priprema

    1. 1.
      Prvo veliku tepsiju od pecnice oblozite backpapirom.Jaja razdvojite ,a bjeljanjke cvrsto izradite i dodavajte secer i vanilin secer.Zumanjke dodajte i fino promjesajte.Brasno sa praskom i gustinom izmjesajte i prosijte i lagano uzmjesajte u masu.Stavite u tepsiju koju ste vec pripremili i stavite peci na 180C ca 10-12 min.Kad je gotovo stavitena cistu krpu na koju ste posuli malo secera i samo pokrite neka se ohladi.
    2. 2.
      Visnje iscijedite a sok stavite da prokuha sa secerom .Gustin sa par kasika soka od visnje izmjesajte i kad prokuha dodajte i mjesajte i na kraju umjesajte visnje .Stavite da se dobro ohladi.
    3. 3.
      Sada jedu formu usku kao npr. za srneci hrbat ili kasten forma oblozite sa folijom i od biskvita isjecete ca.18cm x 30 cm tako da pase u formu.
    4. 4.

      150g vrhnja za slag sa dvije male kasikice secera izradite i stavite na biskvit .
      Kompot od visanja stavite na slag i fino poravnajte i stavite drugi biskvit koji ste isjekli tako da pase u formu.Malo ga pritisnite tako da fino pase, i stavite hladito oko 3sata.

    5. 5.
      Kad je ohladzeno kolac prevrnite na jedan veci tanjir ili tacnu i izradite ostali slag sa vanilin secerom i premazite cjeli kolac .Ukrasite po vasoj zelji .
    6. 6.
    7. coolinarka.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!