JEDNOSTAVNA VERZIJA HAVANE TORTE ZA 30 MINUTA, LAGANA ZA NARAVITI I JAKO UKUSNA PROČITAJTE RECEPT:

SASTOJCI:
tijesto

  • 3 jaja
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice brašna
  • malo praška za pecivo

KREMA

  • 1/2 l mlijeka
  • 1/2 l slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
  • 15 dkg šećera
  • 1 kesica želatine u prahu od 10gr
  • 15 dkg poprženih lješnjaka
  • 15 dkg napolitanki sa lješnjacima (jadro)

PRIPREMA:

1. ugrijat peć na 160°C

2. Zamutit jaja sa šećerom, dodat brašno i prašak za pec., stavit u kalup 26 cm i peć oko 15-ak min.

3. Ulupat slatko vrhnje u čvrsti šlag

4. Ugrijat mlijeko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladit i dodat u to ulupano slatko vrhnje, samljeveni keks i samljevene lješnjake (lješnjake OBAVEZNO popržit na tavi ili stavit malo u pećnicu), kad smo to sve dobro izmješali, želatinu rastopi prema uputama na pakiranju i dodamo u kremu, dobro promiješat mikserom.

5. Na pećeni (hladni) biskvit namazat cijelu kremu i ohladit (u kalupu!!!)

6. Ukrasite po želji,… ova na slici je ukrašena šlagom iz kesice (trebala su mi 3 šlaga), jedno 2 reda naribane čokolade i kandirane višnje ?

Posluživanje

Ako se ipak odlučite za slojeve (tj. redove između kreme)…podijelite kremu na tri dijela ..

Stavite prvi dio kreme na biskvit i pospite smjesu od lješnjaka i keksa, stavite koji min. u led (samo da se malo stegne da vam se ne pomiješa drugi sloj kreme i keksa), to ponovite još jedan put s tim da završite sa lješnjacima i keksom …ili kako volite možete imat dva sloja lješnjaka i keksa i završit sa kremom

 

Izvor: kuhinjaideje.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!