Torta od sira, bijele čokolade i jagoda

Sastojci

  • krema
  • 500 g svježeg kravljeg sira
  • 2 vanilin šećera
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 200 g bijele čokolade
  • 4 žlice mlijeka
  • paketić instant želatine
  • ostalo
  • 2-3 žlice voćnog namaza od jagode
  • 20-30 dag jagoda
  • Priprema

    1. podloga

    2. 1.

      kekse samljeti, maslac izmutiti mikserom i sipati kekse. Dobro izraditi sa spiralnim nastavkom za mikser

    3. 2.

      kada smo dobili jednoličnu smjesu, utisnuti na dno i po rubovima kalupa promjera 24 cm obloženog papirom za pečenje, staviti tako podlogu u frižider na 15 minuta

    4. krema

    5. 1.

      sir miskati sa vanilin šećerom, čokoladu otopiti na pari sa 4 žlice mlijeka i umiješati u sir. Usipati instant želatinu, i dodati čvrsto istučeno vrhnje za šlag

    6. slaganje

    7. 1.

      na podlogu razmazati jedan dio kreme, voćni namaz staviti u špricu i napraviti spiralu po prvom sloju kreme

    8. 2.

      dodati drugi sloj kreme, pa ponovno špricom staviti voćni namaz i na kraju sloj kreme

    9. 3.

      na zadnji sloj poslagati polovice jagoda koje se mogu umočiti u bijelu čokoladu

    10. 4.

      staviti u frižider na 2 sata

    Posluživanje

    voćni namaz sam kupila u lidlu od jagode…onakav u plastičnoj čaši, ali može i bilo koji pekmez od jagode, još bolje ako je domaći 🙂

    coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!