Torta Rigojancsi

SASTOJCI:

• 50g margarina,
• 140g šećera,
• 2 jaja,
• 140g čokolade,
• 250g margarina,
• 100g čokolade,
• 1l mleka,
• 4 slaga,
• 1 kašika kakaoa,
• 4 kašika brašna
• 4 kašika šećer

Priprema:
Umutiti žumanca sa brašnom i jednom kašikom šećera,dodati kašiku kakaoa. Belanca umutiti sa ostatkom šećera i polako dodavati u prethodnu smesu,lagano mešajuci varjacom,da masa ne spadne. Ispeći takve dve kore. Istopiti margarin i čokoladu na laganoj vatri i ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag sa mlekom i onda dodavati otopljenu smesu,sve vreme muteći mikserom. Ostaviti da se ohladi cela masa. Za drugi deo je potrebno umutiti jaja sa šećerom,kuvati i mesati,dodati margarin i čokoladu. Na prvu koru namazati prvi fil,namazati drugi fil. Drugu koru iseći na kvadrate željene veličine,i redjati preko kolača.

Izvor: torterecepti.rs