Torta sa mandarinama

Sastojci

  • Kora: 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika gustina
  • 5 gr praška za pecivo
  • Fil: 400gr slatke pavlake
  • 100gr jogurta
  • 450 krem sira
  • 200 gr šećera
  • 20gr želatina
  • Još: 300gr mandarina+dekoracija
  • bela čokolada
  • prah šećer
  • Priprema

    1. 1.

      Kora: Dobro umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati žumanca, i na kraju brašno sa praškom za pecivo (slika 1)

      Sipati u kalup prečnika 28cm i peći na 180C (slika2)

      Kad se ohladi preseći na pola.

       

    2. 2.

      Fil:

      1. Želatin potopiti sa 4 kašike hladne vode, ostaviti da nabubri, pa zatim ga istopiti u mikrotalasnoj.

      2. Umutiti slatku pavlaku

      3.U nju dodati krem sir, šećer, jogurt

      4. Kad se sjedinilo, sipati u tankom mlazu želatin i dobro umutiti (slika 3)

       

    3. 3.

      Mandarine očistiti i odvojiti kriške(slika4)

    4. 4.

      Ređati:

      kora

      jedan deo fila

      mandarine

      drugi deo fila

      kora

      posuti prah šećerom

      poređati mandarine kao dekoraciju

      narendati belu čokoladu

      5

      coolinarika.com

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!