ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU A KADA PROBATE VIDJEĆETE I ZAŠTO – SUPER KOLAČ MOJE PRIJATELJICE

Jako ukusna posna pita.

Potrebno je:

  • 2,5 dcl gazirane vode
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 2,5 dcl ulja
  • 600 gr brašna

Za fil od maka:

  • 250 gr mlevenog maka
  • 125 gr šećera u prahu
  • 150 gr džema pd šljiva

Za fil od oraha:

  • 250 gr mlevenih oraha
  • 125 gr šećera u prahu
  • 150 gr džema od kajsija

Za premazivanje:

  • džem od kajsija
  • mleveni orasi

PRIPREMA:

U 2, 5 dcl mlake gazirane vode staviti a kašiku suvog kvasca, da stane 5 minuta, dodati 2 kašike šećera, 2,5 dcl ulja i brašna.

Zamesiti testo, dobro izraditi i podeliti na 3 dela. Pomešati 250 gr mlevenog maka sa 125 gr šećera u prahu.

Pomešati 250 gr mlevenih oraha sa 125 gr šećera u prahu.

Razvaljati jedan deo testa staviti u podmazan kalup za pečenje veličine 20×35 cm, preko premazati 150 gr džema od šljiva i rasporediti mešavinu od mlevenog maka i šećera.

Preko satviti drugu razvaljanu koru, pa premazati džemom od kajsija i preko posuti mešavinu mlevenih oraha i šećera.

Razvaljati treću koru i staviti preko. Ostaviti da stane 30 minuta, na par mesta izbockati do dna čačkalicon i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Pečenu pitu prevrnuti na tacnu da sloj od mlevenog maka bude gore.

Još toplu pitu premazati sa džemom od kajsija i posuti mlevenim orasima.

Izvor: MalaKuhinja

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

error: Content is protected !!